六味亭
食べた日:10月24日昼
今年オープンで巷の評判高い店
会社から遠いので麺s倶楽部メンバー焦りましたが2時間ぐらいで戻れました(笑)
ちなみに昼休憩は１時間です
坦々麺と悩みましたが中華そばをオーダー
思わずスープを飲み干す完成度の高い中華そば
これは衝撃的で「はや川」を初めて啜った時と同じ感覚
我が地元は豚骨市場でしたが醤油と味噌の美味しい店が増えてる
とくに醤油はこんなに人気出るとは思わなかった
30代の頃までは豚骨以外を啜ることなんて皆無
それが今や豚骨と非豚骨なんて言いかたされてるし…
ここも慶史の麺ですよ！
