食べた日:3月21日昼
最近人気上昇中の店
ネット上でよく話題に上がっています
祝日の12時過ぎということもあり店内は既に待ち客が
6席を店主一人で切り盛りしている
「中華そばさくら」も女性店主が一人で切り盛りしていますが
今は一人切り盛りがラーメン界のブームなのでしょうか?
とても気配りが行き届いている店主で
その気配りはラーメンの味だけでなく見た目にも出ていました
魚介苦手、メンマ苦手な自分も全く気にならない味わい
寧ろ魚介やメンマが好きになったかも
「ラー麦」と「慶史」の麺を使うラーメン店はハズレなし!
と思っていたら愛すべき店「まるいち」の変貌ぶりが思い出されて…
麺s倶楽部メンバーの後ろ姿
手前が先輩で奥が後輩です
奥の後輩は麺が主食な男です(笑)