食べた日:7月27日夕方
ニンニク好きにはたまらない店とネットで知り訪問
競馬が終わったその足でモノレールに乗り「片野駅」で下車
片野で好きなラーメン屋と言えば…
クソ暑いなか10分弱歩くと見えてきました
期待出来そうな店構えです
店内にはひとりもお客はおらず後輩と２人貸切状態となった
ビールでもあれば喉を潤したかったがラーメンのみ
ラーメン並盛をカタでにんにく多め、お酢普通でオーダー
待っている間に店内を観察しつつ薀蓄に目を通す
到着したラーメンの匂いは大好きな「にんにく臭」
早速スープを啜るとにんにくとお酢が混ざった不思議な味わい
多分というか間違いなく今まで食べた事ないタイプ
麺は中太麺だがスープに合っていて美味しい
そして叉焼が激美味い！！
にんにく強めなのでガーリックパウダーは使用せず
メニュー表に書いてあった赤辛子を後半投入
これを入れるとまた味わいが変わって美味しさが増す
食べログを見てみると超人気店でこんなに美味しいのに後客が来ないなと思っていたら
店主らしき男性が『暖簾は下しますがゆっくりしていただいて大丈夫ですよ』と…
後輩と顔を見合わせて吃驚！！
厨房を見ると釜は既に洗われていました
土曜日の17時で閉店だなんて…
ラスト客で運が良かったと言いながら店を後に
此処は今年のベスト10間違いなしな味わいでしたね
