55歳まで続くブログ

10年後、自分を振り返るために綴る 所有しているCDの整理や大好きなラジオ番組〝クロスオーバーイレブン〟などなど

麺屋玄

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食べた日:2月18日夕方

 

札幌の名店「彩未」で修業された店主が出したお店

 

「彩未」のことは会社上司からお土産をいただいて

散々語られていたので知っていましたが

北九州麺めぐりをしていて今まで「玄」のことは

知らなかった?気づかなかった?のか発見した時は少し興奮してしまいました

 

丁度上司が札幌出張土産で「彩未」を買ってきてくれていたので此処では

辛味噌ら~めん800円をオーダー

 

調理場で立ち上がる炎と煙が凄い!
「彩未」もこうなのだろうか?
 

と、その前に…

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瓶ビールが400円と安いので女性店員に『小瓶ですか?』と聞くと

『普通瓶です』と思わず笑える返答が(笑)

 

おつまみセットも300円と良心的

ただ、メンマの臭いだけは苦手でした…

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17時開店で20分ぐらいに入店したのですが退店する50分ぐらいには

外まで待ちが出ていました

 

次は醤油か塩を堪能したいと思います

営業時間が17時~20時迄なのがネックですが…

 

「玄」の対面上にあるこの郵便局で以前イベントとして1日販売したことがあります

その時も全く気付かなかったなぁ


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