食べた日:2月18日夕方
札幌の名店「彩未」で修業された店主が出したお店
「彩未」のことは会社上司からお土産をいただいて
散々語られていたので知っていましたが
北九州麺めぐりをしていて今まで「玄」のことは
知らなかった?気づかなかった?のか発見した時は少し興奮してしまいました
丁度上司が札幌出張土産で「彩未」を買ってきてくれていたので此処では
辛味噌ら~めん800円をオーダー
調理場で立ち上がる炎と煙が凄い!
「彩未」もこうなのだろうか?
と、その前に…
瓶ビールが400円と安いので女性店員に『小瓶ですか?』と聞くと
『普通瓶です』と思わず笑える返答が(笑)
おつまみセットも300円と良心的
ただ、メンマの臭いだけは苦手でした…
17時開店で20分ぐらいに入店したのですが退店する50分ぐらいには
外まで待ちが出ていました
次は醤油か塩を堪能したいと思います
営業時間が17時~20時迄なのがネックですが…
「玄」の対面上にあるこの郵便局で以前イベントとして1日販売したことがあります
その時も全く気付かなかったなぁ