はじめ

食べた日:12月30日深夜

小学校時代からの親友と日付が変わる頃に泥酔状態で啜りました

後日あまり美味しくなかったと言われたのがショックでした

おれは案外好きなんだけどなぁ

ただしこの日の味は覚えていません

はじめ、一号店もだけど、初期の主要メンバーが辞めて

ラーメンをまともに作れる人が居ないらしいよ。

特に、長浜の屋台（ナンバーワン）で修業した店長さん？

（一号店立ち上げ時から居て、二号店の店長だった方）

が居なくなったのが痛恨の極みかと。

なんてブログ記事を偶然見つけたのは年明けでした…