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55歳まで続くブログ

10年後、自分を振り返るために綴る 所有しているCDの整理や大好きなラジオ番組〝クロスオーバーイレブン〟などなど

生ビールを出す順番

日常や職場

来年の新卒者を面談していた時、モツ鍋店でアルバイトする女性が

店が接客マナーに力を入れているので厳しく教えられましたが

たくさんの事を学べたので感謝していますと、笑顔で話をしていました

 

自分もビールが大好きでと女性に話をすると、ひとつ疑問があると問いかけられました

それがとても感性あるユニークな問いかけでした

 

『生ビールを注いで上座(上役や年長者など)の人から置いていくようにって言われてるんですが、乾杯の頃には泡がなくなってて、下座(部下や年少者など)の人が一番美味しいタイミングで飲める事がいつも申し訳なくて…』

 

この女性は是非、我が奉公先に入ってもらいたいと思いました