食べた日:2月18日夕方 札幌の名店「彩未」で修業された店主が出したお店 「彩未」のことは会社上司からお土産をいただいて 散々語られていたので知っていましたが 北九州麺めぐりをしていて今まで「玄」のことは 知らなかった？気づかなかった？のか発見した…